月鳢（Channaasiatica）属鲈形目，攀鲈亚目，鳢科，鳢属。俗称：广东称：七星鱼、山花鱼、山 ...
脆肉鲩营养价值根据谢骏的研究表明，脆肉鲩鱼肉中所含必需氨基酸含量为6.70克，占氨基酸总量为39.8 ...
1、构成蛋白质的化学元素：C、H、O、N、S、P等。其中N含量稳定约为16%，（系数6.25）。2、
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味增的主要成分蛋白质；各种氨基酸及谷氨酸等；维生素B3；维生素E；酶；异黄酮；科林；卵磷脂； ...
主要功效1.蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸，可以用于补充各种氨基酸及微量元素，其中主要含有丰富的 ...
氨酰－tRNA合成酶（aminoacyl－tRNAsynthetase）：催化特定氨基酸激活并共价结 ...
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其 ...
茚三酮反应，即：所有氨基酸及具有游离α-氨基和α-羧基的肽与茚三酮反应都产生蓝紫色物质，只有脯氨酸和 ...
现在很多人都会通过蛋白质强健身体，但大量摄取对身体并不好。蛋白质的种类最好不是动物性，更不能是化学 ...
养猪成本包括猪场建设、种猪、饲料、药物和劳动力等，其中饲料费用占70％左右，是养猪生产中最大的投入。 ...
