新鲜水产品及海产鱼类的变质主要有细菌使鱼肉的氧化三甲胺分解释放出腐败味的三甲胺、鱼肉脂肪氧化酸败、鱼 ...
大帐气调是一种简易气调贮藏形式，它的明显特点是：方法简单，容易掌握；设施简单，简便易行，是一种经济实 ...
我国气调保鲜包装起步于90年代，气调保鲜设备的研发和应用目前还处于起步阶段。而先进的多功能气调保鲜工 ...
雨水节气，天气开始回暖，降水量逐渐增多。此时，草木随土地中阳气的升腾而开始抽出嫩芽，自然界渐渐开始呈 ...
茶多酚等生物保鲜剂结合气调包装对冷却羊肉保鲜效果的研究（请下载附件）
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烧烤食品的变质主要是霉变，保鲜要求防霉和保持风味，保鲜气体由CO2和N2等组成。蛋糕、面包气调包装( ...
GB/T14295-2008空气过滤器本标准代替GB/T14295-1993本标准适用于常温、常湿
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楚天金报讯金报讯（记者余宁通讯员李娟娟）在武汉，吃到山东树上现摘下来的苹果不 ...
随着生活水平的不断提高，市场对果蔬保鲜的要求也越来越高，淡化果蔬的季节性、区域性，延长贮藏时间，保持 ...
(1)包装板栗的包装用麻袋，内衬垫聚乙烯薄膜袋，这种包装能防止栗果水分过度散 ...
