毛蚶_知识资料_食品行业搜索

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海鲜可以通过加热去腥，或者使用酒类、香料腌制去腥。不同的海鲜需要不同的做法，采取正确的做法可以使海鲜 ...

各区市场监管局、市食药监局执法总队、市食品药品安全投诉举报受理中心：《食品安全法》《上海市食品安全条文档下载

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【发布单位】上海市食品药品监督管理局【发布文号】沪食药监餐饮〔2017〕132号【发布日期】2017 文档下载

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【发布单位】【发布文号】【发布日期】【生效日期】【效力】【备注】各区市场监管局，市食药监局执法总队： ...

各区市场监管局，市食药监局执法总队：近日本市连续高温，发生食物中毒风险遽增。本市已接到消费者集中反映 ...

食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质（包括生物性病原体）等致病因子所造成的疾病。一般可分为 ...

夏天到了，很多孕妈妈首选的避暑胜地就是去海边。在海边，不仅可以吹海风，更重要的是可以吃到海鲜。即使不 ...

食品的危害分析是HACCP七大原理之一，也是企业实施HACCP体系的一项基础工作。所谓食品危害分析是 ...

据悉，今年64岁的谭先生平时身体还不错，近日上午，他在处理海鲜时不慎被活蹦乱跳的濑尿虾扎了一下右手手 ...

【发布单位】上海市食品药品监督管理局【发布文号】沪食药监餐饮〔2017〕94号【发布日期】2017- 文档下载

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