GB5009.236-2016食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定本标准于2017年3月1日
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棕榈仁油（Palmkerneloil）又称棕仁油，取自棕榈果的仁。棕榈仁油中含大量的低级脂肪酸，所以 ...
代可可脂，简称CBR，是一类能迅速熔化的人造硬脂，其三甘酯的组成与天然可可脂完全不同，而在物理性能上 ...
2014年，棕榈油、豆油及菜籽油产量均有所增加，全球油脂总产量首次达到1.7亿吨。尽管工业消费快速增 ...
豆蔻酸即肉豆蔻酸。肉豆蔻酸(Myristicacid)，又称为十四烷酸，是一种饱和脂肪酸。学名十四酸 ...
中国食品工业协会： 你协会《关于请批准中链甘油三酯作为普通食品原料管理的请示》（中国食协〔2013 ...
油棕（学名：Elaeis）俗称油棕榈，是棕榈科的一属，属于产油经济作物，分为两种：一种是原产于西非的 ...
除饱和脂肪酸以外的脂肪酸（不含双键的脂肪酸成为饱和脂肪酸，所有的动物油都是饱和脂肪酸）就是不饱和脂肪 ...
棕榈果肉压榨出的油称为棕榈油（PalmOil），而果仁压榨出的油称为棕榈仁油（PalmKernelO ...
棕榈油是一种植物油，又名棕油。原产地在西非，约有五千年的使用历史。棕榈油提取自油棕的果实，是继大豆色 ...
