一种脂肪酸。分子式CH3（CH2）4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH。学名顺，顺-9， ...
烘焙油脂作为烘焙产品的主要原料之一，其在烘焙中的地位不言而喻。烘焙油脂可增大烘焙产品的体积，提供良好 ...
伤精的食物1.豆腐美国某大学公共卫生学院的一项研究发现，如果每天都食用大豆制品，会让男性的精子数量明 ...
我们一日三餐都离不开油，食用油不仅影响菜肴的色香味，而且与人体健康息息相关，它提供人类部分所需的热量 ...
食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工 ...
１、花生油 花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱 ...
香港大学公布一项研究发现，部分水果含有“蛇麻醇酯”物质，在动物测试中有效治疗头颈癌，香港方面已申请专 ...
食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的动物或者植物油脂。随着生活水平的提高，我们吃的食用油 ...
棕榈仁油（Palmkerneloil）又称棕仁油，取自棕榈果的仁。棕榈仁油中含大量的低级脂肪酸，所以 ...
附录A汉字索引(参考件)B白色软质小麦1.1.2.3.2白色硬质小麦1.1.2.3.1白小豆1.1. ...
