主料：五花肉梅干菜辅料：八角桂皮姜葱红烧汁食盐植物油1.五花肉切块，八角，桂皮，葱姜放调味包，梅干菜 ...
梅干菜扣肉的材料:连皮五花猪肉500克，梅干菜适量，生姜1块，香葱一把，香叶3片，八角两颗.调味料: ...
梅干菜糯米烧麦的材料：糯米、肉馅、酱油、料酒、玉米粒、香菇、胡萝卜、梅干菜、葱、姜、糖、盐、（糯米泡 ...
雪里红，又名雪菜，是芥菜的一种。先腌制后干制的被称为梅干菜（有的地方又叫霉干菜）。现介绍梅干菜腌制技 ...
一般人去绍兴，第一个想到的是咸亨酒店的茴香豆。其实绍兴菜的风味，一是霉，二是糟。糟的东西，糟鸡，糟虾 ...
梅干菜烧肉是浙菜系中的一道风味名菜。主要烹饪手法是炖，主要运用的食材是五花肉和梅干菜。梅干菜吸收肉的 ...
中华人民共和国专业标准ZBX10054-86干态盐渍菜生产工艺通用规程梅干菜 本标准适用于以大叶芥 ...
制作方法:主 料：笋干梅干菜猪肉辅 料：料酒老抽糖原料：笋干10根梅干菜（霉干菜）20克五花肉1 ...
原料：五花肉梅干菜葱姜蒜料酒酱油八角（大料）盐糖少许淀粉（不用也可）做法：1）五花肉整块放入沸水中汆 ...
雪里红，又名雪菜，是芥菜的一种。先腌制后干制的被称为梅干菜（有的地方又叫霉干菜）。现介绍梅干菜腌制技 ...
