根据加工后的形状，糖水猕猴桃罐头又分为猕猴桃（整果）罐头和猕猴桃片罐头两种。两者加工工艺基本相同，猕 ...
企业在黄桃罐头在加工过程中往往容易变色。通过多年的实践，总结以下八点关键要素：1、原料选择：选择单宁 ...
(1)选果选7成熟，大小均匀，果形端正、无损伤，无虫害的桃子。(2)预处理切成两半，即刻放进清水中， ...
原料配方鲜洋桃15千克白砂糖8千克安息香酸钠20克食用胭脂红及柠檬黄色素少许清水适量制作方法1.制坯 ...
其工艺流程为：原料选择→原料处理→热烫→熏硫→干燥→回软→包装。1、原料选择：选用离核品种，果形大、 ...
此制品是利用新鲜原料加工而成的果脯蜜饯食品。加工技术如下：1、原料处理：鲜杨桃洗净后除去棱边，用刀纵 ...
此制品是利用新鲜原料加工而成的果脯蜜饯食品。加工技术如下：1、原料处理：鲜杨桃洗净后除去棱边，用刀纵 ...
(一)工艺流程洗料→清洗→修整→清洗→切片→硬化→香料糖渍→熬制→沥糖→拌粉→干燥→真空包装→检验→ ...
酸味种杨桃不适于鲜食，是价格低廉的原料，糖渍后具有特有的杨桃甜酸风味，适当处理，仍不失为优良的糖制品 ...
本品以鲜杨桃用香料糖渍而成。加工技术如下：1、原料处理：鲜杨桃洗净后，去棱边，纵向单瓣分切成长瓣状薄 ...
