一、甜柿甜柿,又叫泡柿、脆柿,是用尚未熟透的青柿通过浸泡而成,味道鲜,具有甜、脆的特点。其浸泡方法如 ...
冻柿子是东北传统的冬季水果。过去由于食品匮乏,加上没有水果保鲜技术和保鲜运输、贮藏条件,冻梨、冻柿子 ...
柿饼是由无公害柿果经过干制而成,它含糖(甘露醇糖、葡萄糖、果糖)量高达65%、蛋白质1.5%、脂肪0 ...
柿饼是由无公害柿果经过干制而成,它含糖(甘露醇糖、葡萄糖、果糖)量高达65%、蛋白质1.5%、脂肪0 ...
柿子成熟后一般都有涩味,不经处理无法直接食用。柿子脱涩的快慢既与柿子的品种和成熟度有关,也与当时的气 ...
(1)工艺流程原料选择→去皮→干制→上霜→包装。(2)操作要点原料的采收和处理鲜柿采收是否适时,直接 ...
萧瑟冬季伴随落叶来临,这意味着秋日里那众多色彩缤纷的水果退出我们的视线,取而代之的是满目黄澄澄的柿子 ...
吃柿子的好处:1、清热止咳:柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效,对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生 ...
柿饼是秋季美食之一,甜甜的味道很受大家的喜爱。然而,在吃柿饼时是有一些食物不 ...
柿子,又名红柿、米果、猴枣、朱果、镇头迦等,是一种具有生津止渴、清热凉血功效 ...