“绿舌头”是2006年推出的一款深受小朋友喜爱的组合型冰棍。绿舌头外边一层是苹果味的冰层，舔完或融化 ...
五味姜也属于凉果类，加工技术如下：1、原料：半成品盐胚。2、脱盐：以清水浸泡半成品姜盐胚，脱盐程度使 ...
柠檬姜也是凉果食品，加工技术如下：1、原料：半成品姜胚。2、脱盐：浸水，用多量清水浸泡，去除大部分咸 ...
1、榴莲芝士蛋糕榴莲的味道加上芝士的味道，入口回香，甘甜回味。2、榴莲千层糕榴莲与奶制品搭配的极致， ...
黄花鱼，又名黄鱼，分“大黄鱼”和“小黄鱼”，鱼肉如蒜瓣，脆嫩比淡水鱼好，受到市民的喜欢。但是现在市场 ...
黄花鱼，也叫黄鱼、石首鱼等，又分为大黄鱼、小黄鱼，与带鱼一起被称为中国三大海产。黄花鱼鱼身金黄，肉多 ...
在超市里选择了某畅销品牌的果冻，观察其配料表，成份如下：水、白砂糖、增稠剂、酸度调节剂、香料、甜密素 ...
天然食品的颜色受光、热、氧以及加工处理过程的影响，有时会失去其天然色泽，使人产生食品变质的错觉，商品 ...
一、材料与方法1、材料与设备。鲜生姜：市销新鲜的嫩姜，色泽淡黄，肥厚，无姜丝，嫩脆，无根须；白糖：市 ...
食品安全大背景下，食品添加剂一直是人们关注的热点。在刚刚举行的2016年生态文明贵阳国际论坛年会“大 ...
