北方“滚”元宵元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多:首先需将和好、凝固的馅切成小块,过一遍水后,再扔进盛满 ...
枣子香甜可口，营养丰富，据测定每百克鲜枣中含维生素C380毫克、维生素B10.06毫克、维生素B20 ...
原料配方皮子：精白面粉6.75公斤、熟精白面粉6.75公斤、饴糖8公斤、生油1.5公斤、苏打0.25 ...
土沱麻饼是四川省江北县的传统名点，已有60多年历史。制作方法1.原料：主料是面粉、白糖和麻油；辅以核 ...
原料配方面粉500克枣泥馅250克白糖100克猪油200克花生油500克(炸成品实耗150克)红食色 ...
萝卜饼是西安著名面制品，制作较复杂。其特点是又软、又嫩、又酥、又甜、又威。原料配方(10个)上等面粉 ...
针对不同人群，月饼类型不同 (1)年轻女性。对于这一类人群，无论是什么类型的月饼馅料都适合食用， ...
五、枣泥肝羹 原料：红枣6颗、猪肝50克、西红柿半只，油、盐适量。 制法： 1、红枣用清水 ...
苏式月饼，其实不是起源于苏州，而是扬州一带。那么，为什么叫“苏式月饼”呢？因为最早的时候，这月饼叫“ ...
“黄馍馍”是流行于陕西省陕北地区的一种风味食品，原料由糜子面发酵，包裹蒸煮好的红枣、豆类挤压掺合成的 ...
