(1)工艺流程原料选择->清洗->破碎、打浆->预煮->配料->加热浓 ...
仙人掌营养丰富,每100克鲜片中含有无机盐0.9克,蛋白质1.3克,纤维素2.6克,维生素C15.9 ...
加工技术如下:1.原料处理:用新鲜充分成熟番木瓜,因为番木瓜果肉有个特点,成熟时芳香不是很浓厚,假如 ...
加工技术如下:1.原料处理:用新鲜充分成熟番木瓜,因为番木瓜果肉有个特点,成熟时芳香不是很浓厚,假如 ...
苦瓜性味苦寒,具有消热祛暑、明目清心等功能。苹果味甘可口,营养丰富,具有通便、养神等功效。以苦瓜和 ...
1.原料与配方胡萝卜酱64.62%;沙棘酱5%;白砂糖30%(配成65%-70%糖液);橘皮0.08 ...
将洗净的马铃薯除去腐烂、出芽部分,剥皮,蒸熟,摊晾。再用擦筛制成泥备用。将白砂糖、水与酸水(即醋房所 ...
西瓜皮有清暑解热、开胃生津、治疗夏季口舌生疮的作用,而且可炒食,可凉拌,可烧肉,可泡茶,可煮汤... ...
果酱作为一种调味品,主要用来涂抹于面包或吐司上食用。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。果酱不仅营养 ...
猕猴桃富含维生素和矿物质,营养丰富。素有维C之王的美称。用猕猴桃制作的果酱甜酸适口,风味独特,是佐餐 ...