花青素是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝。花青素 ...
灵芝乳粉 一、原料配方 鲜牛奶300kg，乳清粉25.2kg，精炼植物油10kg，果葡糖浆（70 ...
冰淇淋是以牛奶或乳制品、蔗糖为主要原料，并加入蛋或蛋制品、乳化剂、稳定剂、香料等原料，经混合、杀菌、 ...
中华人民共和国国家标准软饮料原辅材料的要求GB10791-89Requirementsofingre ...
1、引言冰淇淋原意为冰冻奶油，现通常指由乳和乳制品加入蛋或蛋制品、香味料、甜味料、增稠剂、乳化剂、色 ...
许多食品行业专家为食品添加剂进行背书的前提，是基于国家对食品添加剂的标准制定和严格规范。 比如 ...
甜食吃太多的5大危害1、长蛀牙尤其是儿童更易如此。以小九为例，据小九妈回忆，小九小时候超爱吃糖，每回 ...
天气寒冷时，寒气入体，人体为了御寒，身体的脂肪会堆积起来形成自我防御。从中医的角度出发，这个寒不仅指 ...
一旦被查出患有脂肪肝，无论是医生还是亲人朋友，都会劝诫患者饮食要清淡，多吃蔬 ...
1淀粉的物理性质淀粉根据其分子形状可分为直链淀粉和支链淀粉，支链淀粉是由α-1，4葡萄糖苷键连接的线 ...
