果葡糖浆也称高果糖浆(HighFructoseSyrup)或异构糖浆，它是以酶法糖化淀粉所得的糖化液 ...
单糖糖类一般分为单糖、低聚糖、多糖等三类。单糖是指不能再水解为更小分子的糖。如葡萄糖、果糖、半乳糖、 ...
假蜂蜜看起来清亮透明、有化学气味或水果糖味，结晶后，沉淀物用筷子不易插入，手指捻时有沙砾感。而真蜂蜜 ...
西瓜冰镇后为什么更甜? 西瓜是夏天解暑最好的一种水果了 ...
提到痛风患者的饮食禁忌，绝大多数人首先想到的是限制海鲜、动物内脏等嘌呤含量高的食物，很少有人会想到还 ...
我们都知道瓶装饮料除了糖分和添加剂外，没有任何营养，喝多了对身体有害无利。而鲜榨果汁就不同了，自己在 ...
果糖摄入过多对身体不利 美国科罗拉多大学的科学家们最近对4500名没有高血压病史的人进行了跟踪 ...
健康饮料自很早起人们就了解到，坚持每天摄取酿造米醋对身体有益无害。它可以提高血液血清中的钙离子浓度和 ...
许多白领都喜欢喝可乐等甜饮料，尤其是夏天冰镇的饮料喝下去真的是很畅快。但欧美诸多国家研究显示，高果糖 ...
骏枣的营养价值骏枣中所含糖类主要是葡萄糖，亦含果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半 ...
