近几年,国内饮料行业一直流传“发展达到瓶颈”的说法。2015年前三季度,国内软饮料销售量在1.3亿吨 ...
如今,果汁饮料成为许多儿童的伴侣。然而,果汁饮料中人工色素的危害却不容忽视:过量色素进入儿童体内,容 ...
脉冲紫外线杀菌技术应用于果汁饮料杀菌(请下载附件)
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苹果汁饮料配方的设计
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低热量天然果汁饮料通常的天然果汁饮料,是在橘子、柠檬、苹果等的天然果汁中,添加适量的蔗糖作甜味剂,注 ...
市场上发现有许多个体户,甚至有的工厂,以糖精、香精和色素为原料配制成“颜色水”冒充果汁出售,有的也加 ...
1)配制糖浆:糖液浓度30°Bx(白利度),过滤2)加入果汁、甜味剂3)加饮料用水,调至总体积4)最
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在经历了碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁、凉茶、含乳饮料等多次产业浪潮后,饮料行业现已成为中国发展最快 ...
制法:预先将砂糖添加到脱脂乳中,将脱脂乳加热,添加温州蜜橘果汁,混合后使乳蛋白凝聚沉淀,将含沉淀物的 ...