冬季天气寒冷，很多人就不太喜欢吃新鲜的水果，因为新鲜的水果吃起来比较麻烦，要清洗，削皮，这个过程都要 ...
芒果是一种常见的让人过敏的水果，特别是有些人喜欢吃，但有些人是敏感体质，吃了芒果后就会全身过敏，身上 ...
果干中维生素C、维生素B1等会减少说起特产，蔬果也是不能不提的。为了便于携带，很多地方都会把当地特产 ...
无花果干制在无花果加工业中占有重要的地位。由于它所要求的设备比较简单，生产技术易于掌握，产品能保持鲜 ...
果实干制的方法主要有2种：自然干制和人工干制。人工干制是在人工创造的条件下进行脱水干燥，主要有干燥机 ...
原料配方：苹果1千克、冷水1.5升、亚硫酸氢钠1克。 制作方法： ●将苹果洗净，切成片，挖去果核 ...
选择优质熟苹果，洗净去皮去心，切成6毫米左右厚的薄片，迅速放入3%的盐水中护色防氧化。接着，捞出稍淋 ...
无花果既是食品，又是药品，具有润肺止咳、开胃健脾、助消化和消肿止痛的功效。近年来研究证实，无花果果肉 ...
市面上经常能买到的无花果干是蛋黄色的，用作煲汤料，有清热解毒，化痰去湿的功效 ...
一、主要原辅材料的技术要求1.苹果:①品种:倭锦、鸡冠、红玉、国光苹果均可。②果径:果实直径不小于6 ...
