柿子产地多在山区，交通不便，运输比较困难，而且柿子不宜长期贮藏。将柿果加工成脆柿等果品，有利于减少损 ...
苹果是我国加入WTO之后为数不多的具有明显国际竞争力的农产品之一，自1992年起我国苹果的产量就居 ...
【发布单位】河北省人民政府【发布文号】冀政发〔2016〕35号【发布日期】2017-07-13【生效 ...
利用残次苹果加工果醋，可以提高果品的利用率，减少生产损失，增加经济效益。 1、果品处理先剔除虫果及 ...
柿，是我国人民喜爱的果品。果供生食，味甘、涩、性温、无毒。中医学药用有止咳、润肺、健脾之功能；柿饼炙 ...
一、原料的选择 水果或蔬菜制品的品质好坏，虽然受到加工设备和技术条件的限制，但与原来加工的原料 ...
五、柿醋1、工艺流程：原料→压碎→酒精发酵→醋酸发酵→淋醋→成品。2、技术要点（1）原料：残次果、落 ...
一、原料的硫处理原料加工前解冻后，需进行硫处理．以抑制解冻原料在空气中揭变。同时对产品具有增加亮 ...
三、柿酱1、工艺流程选果→清洗→去皮→搅碎→糖煮→加明胶浓缩→装罐密封。2、技术要点（1）选料：选八 ...
【发布单位】石家庄市人民政府【发布文号】石政发〔2017〕27号【发布日期】2017-06-21【生 ...
