清明草，别名：菠菠草、佛耳草、软雀草、蒿菜、面蒿、清明菜、水萩等、田艾，拉丁文名：Gnaphaliu ...
平安夜，到处都是卖十块钱一个「平安果」的商家——这是天朝特色。在别的地方，带有圣诞气息的特定食物还是 ...
乳经离心分离后所得的稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品称之为奶油。奶油在常温下为浅黄色固体，加 ...
遥望明月共此时，欢度佳节同相知。农历八月十五日，是中国传统的中秋佳节。受中华文化的影响，中秋节也是东 ...
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春节(SpringFestival)是中国民间最隆重最富有特色的传统节日，一 ...
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摘要:对目前国内焙烤市场颇为流行的三种配料作了相关阐述,对国内焙烤生产企业新产品开发应用方面有启发. ...
1、糖与糖果的感官鉴别要点在感官鉴别糖与糖果的质量优劣时，主要凭借的就是色泽、组织状态、气味和滋味四 ...
德国吃以结实、纯正的方式 一个“大块吃肉，大口喝酒”的民族，人均每年的猪肉消耗量为65公斤，居世界 ...
