鸡肉:美国消费者联盟一项全国调查发现，肉鸡中弯曲杆菌感染率高达42%，沙门氏菌感染率为12%，容易导 ...
美国农业部调查发现，为了让桃子光滑洁净，农民在收获前几周会给桃子喷洒农药。到桃子上市时，其表面覆盖 ...
据外媒报道，2012年12月《食品科学杂志》（JournalofFoodScience）刊登一项研究 ...
冰箱，应该是大部分人家离不开的电器。不管是吃剩的饭菜还是准备的新鲜食材，都可以把它放进冰箱里，能够让 ...
随着现代科学技术的不断发展，特别是免疫学、生物化学、分子生物学的不断发展，新的细菌诊断技术和方法 ...
英国Matrix公司是一家专业从事致病菌快速检测系统研究、开发和生产的专业公司，其采用免疫磁分离（I ...
一、概述美国Spiral?Biotech公司开发的更快速、更简便、更准确的QCount第五代技术-C ...
据美国疾病控制与预防中心（CDC）近期发表的发病率和死亡率周报初步数据，疾病预防中心和预防食源性疾病 ...
一、李斯特菌：果蔬及奶制品李斯特菌可污染新鲜农产品，如哈密瓜、番茄等以及一些奶制品。感染的症状包括发 ...
新华社北京2005年２月２１日专电墨西哥《改革报》日前报道说，肉类食品加工部门在研究如何防止食品受细 ...
