食品的热力杀菌是确保食品安全的重要环节，世界各国和我国的有关政府机构和食品业界都对于热力杀菌予以深切 ...
食品车间空气中微生物二次污染食品而导致细菌超标，给企业带来的不仅是声誉和金钱损失，重要是危害了消费者 ...
日本、欧美等发达国家实施的技术壁垒，严重制约了我国食品出口业的发展。如日本今年5月份实施的《农业化学 ...
想不想尝一下鲱鱼罐头？这款罐头中的明星产品在微博走红之后，近日又登上《快乐大本营》平台成为超级挑战项 ...
尝尽了各式各样的豆制品，但是却鲜有人问豆腐渣都去了哪里，调查显示，豆腐渣是一类喂猪的廉价饲料，真的只 ...
在近日于上海举行的食品与机械展览会上，连云港千樱医疗（食品）设备有限公司展出的“软包装灭菌器”，引起 ...
中国拥有13亿人口的庞大消费群体，随着人们生活水平的提高，我国饮料工业发展迅猛，2008年中国饮料总 ...
牛奶果汁饮品具有酸甜可口、营养复合、健康时尚等特点，深受消费者的喜爱，发展空间巨大。但近年来频发的“ ...
近年来，我国烘焙食品产业呈现高速发展的态势，不仅生产企业增多，产品品种和消费人数也不断增 ...
羊肉是一种良好的健康食材，具有多种营养和保健功能，作为一种冬季进补的食品原料，广受全国各地食客的喜爱 ...
