一加工原理食品罐藏是将食品原料经预处理后密封在特制的包装容器里，以阻止外部微生物的再次污染，并通过杀 ...
红豆又叫相思子，是一种生长在我国江南一带的植物结出的籽，外形象豌豆而稍扁，呈鲜红色。提起红豆，对古诗 ...
一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的冷冻饮品包括以饮用水、乳品、甜味料、果品、豆品、食 ...
某工厂设备维护保养时自动阀切换延迟，导致管道内少量清洗用食品级碱水渗入流水线上的牛奶。据有关专家分析 ...
一、灭菌关灭菌通常可分常压和高压灭菌两种来进行杀菌消毒除去所有微生物。常压灭菌一般采用普通蒸锅，温度 ...
超高压技术处理的食品称为超高压食品。超高压食品技术是一种理想的非热力杀菌保鲜技术，其特点是：温度升高 ...
纳米生物学的出现为食品工程的发展提供了一个崭新的平台。纳米技术使基因工程变得更加可控，人们可根据自己 ...
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本产品运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中式风味的即食肉制品、由于其风味独特和营养价值高，食用方便 ...
为加强我市食品生产加工小作坊质量安全整治工作，建立健全食品生产加工小作坊生产条件和卫生环境等管理 ...
