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朝天椒
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辣椒油加工技术
采用辣味强烈的朝天椒粉末与食用植物油混合制成。配合比例是,朝天椒粉末100千克、酱油275千克、食盐 ...
辣椒油的加工方法
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学做家常菜:酸辣土豆丝的家常做法
主料:土豆辅料:红椒朝天椒干辣椒花椒蒜泡红椒调料:酱油白醋白糖食盐鸡精1朝天椒,红椒切末,蒜切片2锅 ...
麻辣椒油的加工
1、原料:植物油10公斤,花椒1.5公斤,朝天椒0.3公斤,精盐少许。2、制花椒油:用粉碎机将花椒制 ...
肉酱
自制香辣牛肉酱原材料原料:牛肉糜500克、四川郫县豆瓣酱1桌勺、北京六必居黄酱2桌勺、葱姜蒜、朝天椒 ...
川式凉菜红油的配方及制作
红油--是凉拌菜中常用到的调料。红油的好坏会影响成菜的色、香、味。好的红油不仅给凉拌菜增色不少,而且 ...
干锅牛蛙
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预防辣椒病毒病
随着高温多雨季节的来临,朝天椒的各种病害也随之增多,特别是辣椒病毒病(俗称小叶病)极易发生,发病叶片 ...
预防辣椒的病毒病
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生腌螃蟹
主料:螃蟹配料:香菜,葱,朝天椒,姜,盐,料酒,糖,酱油,醋做法1.将螃蟹/虾爬子洗净放入一个器皿中 ...
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