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关于征询GB/T19855-2015《月饼》国家标准第一号修改单意见和建议的函
各有关单位: 因GB/T19855-2015《月饼》国家标准中哈式月饼配料和工
...
国内月饼市场趋势浅谈
国内月饼市场,必将顺应食品健康化的大趋势,朝着低糖、低脂、低热、低盐的健康化方向发展,而差异化、功能 ...
绿豆蓉月饼的做法
绿豆蓉月饼材料:去壳绿豆500g、水500g(煮绿豆的水)、白糖100g、色拉油200g。(能做63 ...
紫薯莲蓉月饼做法
莲蓉的做法材料:紫薯450克、莲子200克调料:砂糖100克,植物油90ML做法:1、莲子洗净,浸泡 ...
巧克力花生月饼的做法
原料:花生米、芝麻少许、面粉少许、巧克力。做法:1、花生米炒香,晾凉后去皮。少量芝麻炒香,少量面粉炒 ...
豆沙冰皮月饼的做法
冰皮原料:糯米粉45克,大米粉(粘米粉)35克,澄面(小麦淀粉)20克,牛奶185克,糖粉50克,色 ...
不用烤箱的月饼做法
中秋节很快就要到了,很多人想自己动手做健康美味的月饼,但苦于没有烤箱。其实没有烤箱也能做出好吃的月饼 ...
牛肉月饼的生产工艺
近年来,月饼的新风味、新款式层出不穷,牛肉月饼就是一种比较流行的月饼,它的口味微带咸鲜,以甘香著称。 ...
吃月饼,更要吃文化
本报记者姚敏 人们为什么要吃月饼?月饼为什么做成圆的?月饼的文化和民俗寓意是什么? “农历八 ...
广式五仁月饼的做法
原料:低筋面粉220克、糖浆150克、枧水4克、油50克、小苏打1克、盐1克。五仁馅:熟花生60克、 ...
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