月饼_知识资料_食品行业搜索

广式五仁月饼馅配方：核桃：80克。瓜仁：50克。椰茸：50克。炒米粉：90克。糖浆：160克。松仁： ...

中秋吃月饼，和元宵节吃汤圆、端午吃粽子一样，属于我国民间的传统习俗。随着人们生活水平的提高，月饼的地 ...

月饼是现在的应景食品，但月饼又是高油脂、高热量的食物，不易消化，若在吃月饼的时候吃些山楂，不仅可以避 ...

　　品尝月饼最好用茶水来送。因为月饼吃多了易腻，若泡上一杯茶，边吃边饮，味道更是妙不可言。吃月饼配什 ...

冰皮月饼原本从香港传过来的。叫“冰皮月饼”的主要原因是它违反传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由 ...

椰香冰皮月饼相较于传统的广式月饼，冰皮月饼是月饼届的后起之秀，属于新派月饼，做起来其实更加容易，不用 ...

椰香冰皮月饼材料：饼皮：糯米粉45克、粘米粉35克、澄面(小麦淀粉)20克、椰子粉15克（只是为了增 ...

苏式月饼，其实不是起源于苏州，而是扬州一带。那么，为什么叫“苏式月饼”呢？因为最早的时候，这月饼叫“ ...

原料：黄油75克、低筋面粉120克、椰蓉20克、糖粉70克、鸡蛋1个、盐1克、榛子50克、巧克力布丁 ...

苏式月饼的做法和配方材料：油皮：中筋面粉180克，低筋面粉40克，猪油100克(要溶化状态下的。如果 ...

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