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月饼馅料
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广式月饼的制作程序
1.分皮将已搓好的月饼皮按斤两规格分好每个月饼的饼皮。2.分馅把要制作月饼品种的馅料按量分别称好,要 ...
广式月饼配方及做法
广式月饼是广东省地方特色名点之一,在中国南方地区,特别是广东、广西、海南等地民间中秋节应节食品,广式 ...
苏式五仁月饼的做法
【原料】:油皮材料:中筋粉(就是咱们所说的普通面粉)150克、黄油50克、水65克左右(酌情增减)。 ...
冰皮月饼的做法大全(3)
抹茶冰皮月饼抹茶馅儿原料:牛奶80g、黄油20g、细砂糖50g、熟中筋面粉80g、熟糯米粉40g、抹 ...
莲蓉月饼
广式莲蓉月饼于2009年正式进入广州非物质文化遗产名录,成为首次上榜的美食之一,同时期上榜的美食还有 ...
什么馅的月饼好吃?
我们都知道,不同地方就会有不同种类的月饼,口味也会有所不同。月饼的馅有很多种,比如蛋黄、莲蓉、豆沙以 ...
冰皮月饼
冰皮月饼原本从香港传过来的。20世纪80年代,冰皮月饼约已在香港的市场出售,但在当时也只有一家饼店推 ...
中医教你如何健康吃月饼
针对不同人群,月饼类型不同 (1)年轻女性。对于这一类人群,无论是什么类型的月饼馅料都适合食用, ...
34个国家地区禁止收寄月饼
中秋将至,福建检验检疫局特别提醒,向国外邮寄月饼时,要注意遵守对方国家或地区的法律法规,以免遭遇禁止 ...
红豆沙馅的做法
红豆沙的做法原料:红豆(也就是赤豆)500g、糖200g、色拉油50ml。事先准备:1、红豆浸泡过夜 ...
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