茶学上将茶叶分为基本茶类和再加工茶类两大类，绿茶属于基本茶类，也可以分为基本绿茶和再加工绿茶。按照绿 ...
明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前 ...
随着经济发展，生活水平不断提高，品茶、赏茶已经不仅仅是我们日常生活的点缀，还是一种时尚，更是一种文化 ...
冻害是茶树遭受的主要天气灾害。茶树遭受冻害后，轻则影响茶叶产量和品质，重则造成严重落叶乃至全株枯死。 ...
科学采茶就是要做到“四句话”，共十二个字。一、及时采所谓及时采，就是每季茶都要及时开园采摘，不误农时 ...
碧螺春，自有此雅名起，已有三百多年的历史。此前，东山碧螺春俗呼“吓煞人香”;西山碧螺春的前身为“水月 ...
种植分布碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准， ...
沏泡方法水以初沸为上，水沸之后，用沸水烫杯，让茶盅有热气，以先发茶香。因为碧螺春的茶叶带毛，要用沸水 ...
绿茶的质量差异比较大，可依据绿茶外形和沏出的茶汤、叶底进行判别。鲜新绿茶和老旧绿茶：鲜新绿茶的外形泽 ...
如何鉴别绿茶的质量？绿茶的质量差异比较大，可依据绿茶外形和沏出的茶汤、叶底进行判别。鲜新绿茶和老旧绿 ...
