棉花糖有多种类型，用冷法生产的糖果可夹心，用热法生产的糖果可硬可软，可以切成段或拉成条。（一）冷法制 ...
（1）加胶澄清法给果酒中添加亲水性胶体，如明胶、蛋白、鱼胶、琼脂等，使之与酒中的悬浮物相互作用而沉淀 ...
棉花糖有多种类型，用冷法生产的糖果可夹心，用热法生产的糖果可硬可软，可以切成段或拉成条。（一）冷法制 ...
果冻，爱吃?酸奶，喜欢?然而，昨天，中央电视台著名主持人赵普等多位媒体人士的微博会让你通通没有胃口 ...
1.薄荷味雪糕白糖15%葡萄糖粉5%奶粉5%乳清粉2.5%奶油4.5%%起酥油1.5%麦芽糊精5%乳 ...
原料配方奶油200克咖啡25克介力片(明胶)25克白糖150克制作方法1.将介力片(明胶)洗净，放入 ...
芒果中维生素C的含量高于一般水果，并能降低胆固醇、甘油三酯，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗， ...
金樱子棕RoseLaevigaeMicchxBrown编码GB08.131性状棕红色流膏，溶于水、稀 ...
开心椰球精选上乘的原料经现代科技精制而成，其中原料中的明胶成分是胶原的水解产物，是一种无脂肪的高蛋白 ...
在果汁的生产和制作过程中，澄清果汁是一个十分重要的环节。下面介绍几种果汁澄清的方法。 （一）蜂 ...
