研究了蛋糕专用无铝复合膨松剂的成分组成通过单因素试验确定出复合膨松剂中破酸盐类、酸性物质等适宜的工艺
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原 料:黄油70g、白砂糖45g、盐2g、鸡蛋1枚、牛奶50g、低筋面粉120g、无铝泡打粉2g、 ...
油条粉发明属提供一种健康油条粉的新技术配方，该技术配方包括一定比例的小麦粉、膨松剂（无铝）和食用钙等 ...
酸甜菠萝的做法1、菠萝洗净去皮，这个可以让卖家来完成，人家削的又快又干净。2、将菠萝切成小方丁。3、 ...
磅蛋糕起源于18世纪的英国,当时的磅蛋糕只有四样等量的材料：一磅糖、一磅面粉 ...
油条面粉是指通过面粉加工合成的专门炸制油条的面粉。本发明涉及含有碳酸氢钠的新型油条掺合物，涉及制作油 ...
为增加口感，很多食品在生产中会使用膨松剂、泡打粉等，特别是我们吃的油条油饼，少不了膨松剂，但一些早餐 ...
2013年8月据台湾媒体报道，台“消基会”抽查市售糕饼，发现4成3零食含铝，从可乐果辣起司口味、品客 ...
日前，国家卫计委等五部门对含铝食品添加剂的使用做出调整，从7月1日起，馒头、发糕等面制品(油炸面制品 ...
铝锅已经很少有家庭在用了，但人群中体内铝超标依然较严重。最新的食品安全风险评估结果显示，我国全人群 ...
