以大豆为原料可以加工各种方便面，其工艺流程是：1．状大豆放入水中浸泡5～20h。2．将浸泡好的大豆磨 ...
2、产品的实质性创新。创新是企业持续发展的源动力。唯有持续的产品创新才能满足消费者不断变化的需求。产 ...
A、价格战扩大市场份额。这十年整个行业经历了两次充分的价格战。一次是02年至03年底华龙六丁目发起的 ...
(一)原辅料荞麦粉：选用当年产的荞麦；出粉率70％，粗蛋白≥12％，灰分≤1.5％小麦粉：特一粉，湿 ...
制作方法1.冷冻操作：方便面类是指以面粉、荞麦面粉、通心粉等为原料，加水、切条经过蒸煮后成形的面条。 ...
一节方便面的起源1958年（昭和33年）,日本日清公司首创方便面生产。由于它具备食用方便、价格低廉、 ...
HACCP在方便面安全生产中的应用研究
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