1、白斩鸡【原料】土鸡、葱、沙姜、生抽。【做法】烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟， ...
香糟鸭胗的材料：鸭胗、生姜、葱、料酒、糟卤、青椒、芝麻。做法：⒈鸭胗洗净血水，入沸水煮透后去表面的膜 ...
猪蹄花生汤的材料猪蹄.....1对花生米....60克葱段.....5克精盐.....5克姜片... ...
茄汁虾食材基围虾适量姜片适量油适量茄汁适量料酒适量盐适量葱花适量做法1、基围虾洗净，挑去虾线；2、锅 ...
山药炒腊肉的基本材料腊肉（生）75克山药350克。大葱25克姜25克植物油20克盐3克味精2克料酒5 ...
尖椒炒大肠的原料：尖椒、大肠、料酒、酱油、味精、油、姜、蒜。做法：1、起油锅，油热后，爆香姜蒜；2、 ...
水煮金钩虾的食材： 金钩虾 辅料： &emsp ...
泡椒肉丝的原料：瘦肉丝。调料：食用油、干淀粉、料酒、泡椒泡姜、葱花。做法：1、瘦肉丝撒上干淀粉和料酒 ...
沙锅鱼翅的【食材】主料鱼翅1200g调料食盐10g、料酒15g、味精8g、葱姜汁50g、姜汁10g、 ...
[原料/调料]豆腐300克，葱姜丝2克，酱油5克，料酒10克，清汤70克一100克，鸡蛋2个，湿淀粉 ...
