加拿大的基础计划内容相当于GMP的内容,基础计划的定义:一个食品加工企业中为在良好的环境条件下加工生 ...
一、基本认识HACCP:危害分析与关键控制点,是HazardAnalysisCriticalCont ...
HACCP系统包含有七大原则,以确认制程中之危害及监控主要管制点,以防止危害的发生,此七大原则如下: ...
1)食品包装机概述:高科技技术成果的应用,使用机电一体化,操作简便化,控制程序化得到完美的体现。枕式 ...
IFS:InternationalFoodSupplierStandard国际食品供应商标准,是德国 ...
根据企业内部实设部门及相关责任制定《生产过程管理办法》并名确企业内部生产按此办法执行。一般内容:总则 ...
质量管理制度一、科室必须成立质量控制小组并设质量监督员一人,质量监督员必须做好有关质量管理日常工作记 ...
1、适应范围 1.1本指南为低温类熟肉制品生产企业建立HACCP食品安全保障体系提供指导,同时作为 ...
面粉是人们的重要食品原料,在面粉厂中建立HACCP管理体系,并使之有效运行和持续改进,可以为消费者提 ...
电子计算机在ISO9001质量管理中的应用主要是在质量数据的采集、工序控制、质量检验、质量档案与信息 ...