HACCP是“HazardAnalysisCriticalControlPoint”的英文缩写，即危 ...
1．成立HACCP小组。HACCP计划在拟定时，需要事先搜集资料，了解分析国内外先进的控制办法。HA ...
HACCP是一套保证食品安全的预防性管理系统，它运用食品加工、微生物学、化学、质量控制和危险性评价等 ...
莲花发电厂运行作业风险管控工作实施细则1目的和范围1.1为贯彻国家电网公司“生产作业风险管控工作规范 ...
1、适应范围 1.1本指南为低温类熟肉制品生产企业建立HACCP食品安全保障体系提供指导，同时作为 ...
ISO22000：2005《食品安全管理体系———食品链中各类组织的要求》已于2005年9月1日发布 ...
田猛[1]蒙牛塞北乳业有限公司摘要：依据国际先进的HACCP质量管理体系，对灭菌乳生产过程主要危害进 ...
IP体系建立需采取两方面的措施：组织措施：（1）受控供应链中所有参与方的承诺（2）建立文件体系（3） ...
首先，在实施HACCP之前，企业必须建立和实施GMP、SSOP和质量管理体系（包括生产工艺和操作过程 ...
CAC是食品法典委员会，隶属于联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）。CAC一直致力于制定 ...
