抗氧化剂_知识资料_食品行业搜索

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营养强化剂（NnuritionEnhancer）食品营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然的 ...

1.火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还 ...

肉制品加工中使用的辅料_抗氧化剂（请下载附件）文档下载

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天然抗氧化剂在油脂中的开发及应用本文阐述了近年来天然抗氧化剂在油脂中的研究，希望可以为天然抗氧化剂的文档下载

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微胶囊抗氧化剂对油脂稳定性作用的研究油脂的稳定性是保证油脂及富含油脂食品卫生质量的重要因素。研究了抗文档下载

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洋葱，为百合科草本植物，又名葱头、圆葱，是一种很普通的廉价家常菜。国人常惧怕其特有的辛辣香气，而在国 ...

刚切开或削了皮的苹果过一会就氧化了，不但不好看，口感也受影响。别担心，你可以 ...

不同抗氧化剂对油炸马铃薯片品质的影响（请下载附件）文档下载

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BHT--抗氧剂食品级2．6－二叔丁基对甲酚（BHT）本产品以对甲酚、异丁醇为原料，以浓硫酸作为催化 ...

一、四[3-（3,5-二叔丁基-4-羟基苯基）丙酸]季戊四醇酯 & ...

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