一、必须了解食品对防护性的要求不同食品的化学成分，理化性质等各不相同，因此不同食品对包装的防护性要求 ...
肉羊隔栏补饲是指在母羊活动集中的地方设置羔羊补饲栏、为羔羊补料的一项技术。其目的在于：加快羔羊生长速 ...
与冷库相比，气调库具有如下优越性：1．气调库属于高温库的范畴，被保鲜的食品不会结冰，保留食品原有的和 ...
药酒生产实用技术本书是根据药酒工业生产所需要的基本知识与技术，结合本人药酒生产实践经验编写而成。这次
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新工艺酿酒技术这种全新的酿酒技术，是对我国几千年来悠久的传统醉酒方式的一项重大改革和突破，它把社会上 ...
香椿芽味美可口，具有独特的浓郁香气，富含多种维生素和矿物质，是一种食用价值和营养价值都很高的木本蔬菜 ...
是抢收春玉米。对已成熟的玉米趁好天气尽早抢收，并及时挂藏晾干，减少损失。二是及时排水。对尚未完全成熟 ...
混养是指在同一水体内饲养多个养殖品种以充分利用水体的生产潜力和提高产量为目标的养殖方式。下面将鱼虾鳅 ...
夏芹于8月上旬至10月上旬上市，是度秋淡的主要绿色蔬菜，效益较好。因在5月上旬至6月下旬播种，正逢高 ...
苏打饼干是日常我们食用最多的饼干之一，典型的苏打饼干有如：太平、嘉顿等。有正方形和长方形90mm×4 ...
