网店里眼花缭乱的各种自制食品，朋友圈里真假难辨的健康美食，外卖网站上良莠不齐的商家，如何保证消费安全 ...
由中国食品科学技术学会主办的“第十二届中国面制品大会”、“第十一届冷冻冷藏食品大会”及“方便食品二 ...
糖衣机，广泛适用于制药、化工、食品、研究所、医院对片剂、药丸包糖衣、抛光和滚制食品，亦可用于科研单位 ...
于9月5—7日在北京举行的第十二届中国面制品大会、第十一届冷冻冷藏食品大会上，主办方中国食品科学 ...
肉类工业十二五规划指出，我国肉类加工业的重点任务是进一步调整生产结构，稳步发展猪肉、牛羊肉和禽肉加工 ...
近日，中国农业大学食品学院“凝胶抗冻型大豆分离蛋白加工技术研究与应用”项目的科技成果通过鉴定。记者了 ...
以豆腐为代表的豆制品的发明、手工制作和传承，作为具有中国传统特色的文化和技艺的一部分，代代流传。随着 ...
我国《马铃薯加工业“十三五”发展规划(2016-2020)》发布马铃薯全产业链绘制创新蓝图自主创新调 ...
食品机械指的是把食品原料加工成食品(或半成品)过程中所应用的机械设备和装置。分类食品机械主要可以分为 ...
茯苓糕，又名“复明糕”，是闽南民间传统手工食品。它来源有这样一段传说。清兵入关建立清王朝后，对广 ...
