花椒面中掺入的伪品多为含淀粉的稻糠、麦麸等。因此可以通过检验样品中是否含有淀粉即可确定花椒面中是否掺 ...
“三精水”也称“颜色水”,指以糖精、香精、色素代替蔗糖和果汁调配而成的假饮料。可以通过检验饮料中是否 ...
(1)黄脂猪肉一般认为是进饲了鱼粉、蚕蛹粕,鱼肝油下脚料等含有不饱和脂肪酸的饲料,以及带有天然色素的 ...
人们在日常生活中,对植物油的质量鉴别,有以下几个(1)气味:每种食油均有其特有的气味,这是油料作物所 ...
鉴别花茶质量的优劣,需要从色、香、味、形方面去检验。(1)色泽:纯绿无光的花茶,质量优,灰绿光亮的花 ...
豆油的真假鉴别,首先要知道豆油的品质特征,豆油的正常品质特征改变了,说明豆油的质量有了改变。在集市上 ...
豆油的真假鉴别,首先要知道豆油的品质特征,豆油的正常品质特征改变了,说明豆油的质量有了改变。在集市上 ...
紧压茶的花色品种很多,品质要求各异。松紧度方面,黑砖、青砖、米砖是蒸压越紧越好,而茯砖就不宜蒸压过紧 ...
1、掌握理化检验、感官检验、生物检验的基本概念 理化检验是利用物理 ...
中华人民共和国专业标准ZBX66020-87代替74-78Analyticmethodsofthes ...