中华人民共和国行业标准酱菜质量标准SB93-80 本标准适用于以甜面酱或黄酱(豆酱)酱制的蔬菜制品 ...
一、成品指标。色橙黄，组织粘稠而细腻，允许有小块肉质存在，风味芳香，甜酸适宜，可溶性固形物57-60 ...
甜酸乳瓜产品是上海蔬菜加工三厂在乳酸黄瓜的基础上发展而成的新产品。制作方法1.原料要求、采用优质原料 ...
油发笋丝是西安优质酱菜。产品条丝均匀，棕红透亮，酱味芳香，油而不腻，甜咸适宜，具有香、甜、脆、嫩四 ...
爽甜萝卜条系采用洁白鲜萝卜，配以优质辅料，精工细作配制而成。产品呈黄色，主要特点是赏口脆嫩，香味足， ...
1．原料选择。选新鲜良好、成熟适度、无病虫害、无变质霉烂的果实。用5％的洗洁精浸泡3分钟，然后用流动 ...
主料：白萝卜配料：酱油味精姜香油白糖辣椒粉芝麻桂花黄酒1.将500克腌萝卜切丝后用清水浸泡24小时， ...
(1)生产工艺流程：选料→洗果→热烫→榨汁→杀菌和冷却→酶化→澄清过滤→浓缩→冷却→调配→杀菌→灌装 ...
2018年6月7日，国家标准化管理委员会发布2018年第9号国家标准公告，豉
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中华人民共和国专业标准ZBX66038-87Determinationofaminonitrogen ...
