福建农科院果树所何志刚副研究员承担的福建省科技厅重点项目“亚热带特色水果枇杷杨梅保鲜加工技术研究”课 ...
无花果因为含有较高糖份，适宜于制无花果果酒，其加工技术如下：一、无花果鲜果—>清洗—>破 ...
4.综合平衡处理 葡萄酒经过色、香、味的调整处理后，各种成分的组合还处于不平衡的状态，它们之间还要 ...
酱油，用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。是中国的传统 ...
昌平草莓，北京市昌平区特产，中国国家地理标志产品。昌平区位于国际公认的草莓最佳生产带，生产条件优越， ...
黑加仑(学名黑穗醋栗)酒，系选用东北地区的特产，优质黑豆为原料，采用发酵、浸泡，陈酿，调配而成的一种 ...
红枣酒系以鲜枣为主，采用浸泡与发酵相结合工艺酿制而成的果酒。制造枣酒的原料要求含糖50～56克/升， ...
梨风味好，芳香清雅，营养丰富，品质上乘，具有消痰止咳的功效，备受国内外消费者的青睐。梨酒是以新鲜梨为 ...
白酒如何分类我国白酒在酒类当中是一大类，而且品种繁多。在这一大类中，还能分若干类别，主要有以下几种： ...
有一种非常神奇的水果，它味道酸甜，果肉芳香，可以同时散发出芒果、菠萝、柑橘、香蕉、柠檬、草莓等多种水 ...
