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四季豆腐的用料主料豆腐500g冬笋100g辅料香菇30g葱适量调料花生油适量食盐适量酱油适量味精适量 ...

捶鸡的主料：鸡(900克)辅料：鸡蛋清(100克)调料：淀粉(豌豆)(100克)盐(5克)猪油（炼制 ...

问政山笋的材料此菜以问政山春笋加糖炖制而成，脆，嫩，鲜，甜。山笋500克，香肠,冬菇各50克，火腿骨 ...

蒜苗炒双花的原料/调料花枝甜1包花枝110公克蒜苗110公克葱1/2支蒜头2瓣红辣椒末少许香菇蚝油1 ...

红扒羊蹄的制作材料主料：羊蹄筋(生)400克调料：小葱10克，姜10克，盐5克，酱油30克，冰糖10 ...

李鸿章杂烩的主料：鸡肉100克，水发海参50克，熟白鸡肉50克，熟火腿50克，油发鱼肚50克，水发鱿 ...

椪饼的油皮材料：中筋面粉2杯猪油1/2杯水1/2杯油酥材料：低筋面粉1又1/2杯猪油1/2杯(油量视 ...

椒盐米鸡的主料：母鸡（1250克）辅料：糯米（75克）冬笋（30克）干贝（10克）香菇（鲜）（20克 ...

焦炸羊肉的主料：羊排500克调料：淀粉(豌豆)250克，鸡蛋清150克，甜面酱25克，姜25克，小葱 ...

蟹烧海参的[原料]水发海参500克，蟹肉、蟹黄100克，熟笋50克，香菇50克，小葱末10克，姜末1 ...

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