样品微生物检测记录（请下载附件）
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食品微生物污染途径（请下载附件）
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在证实HACCP体系运作正常、产品的组成和可追溯性方面，微生物测试具有重要意义。通过追溯微生物测试数
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微生物生态第一节微生物的分布与菌种资源的开发第二节微生物与自然界中的物质循环第三节微生物间及与其它生
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一、实验目的了解血球计数板的构造、计数原理和计数方法,掌握显微镜下直接计数的技能.二、实验原理测定微 ...
摘要：微生物的检测，无论在理论研究还是在生产实践中都具有重要的意义，本文分生长量测定法，微生物计数法 ...
一、实验目的和内容：目的：学会检测微生物与氧关系的方法，了解微生物与氧的关系.内容：通过调整转速和瓶 ...
空气、食品接触面微生物检验方法、检验标准1、目的：检测生产车间空气、操作人员手部、与食品有直接接触面 ...
一、目的要求1、掌握各种分离、接种方法。2、掌握无菌操作基本环节。二、实验说明微生物在自然界中呈混杂 ...
微生物限度检查应在环境洁净度10000级下的局部洁净度100级的单向流空气区域内进行。检验全过程必须 ...
