腐乳是我国独创的传统大豆发酵制品,有红、白、青(臭腐乳)、花等各色,以其风味独特、价格低廉受到大众的 ...
腐乳是我国独创的传统大豆发酵制品,有红、白、青(臭腐乳)、花等各色,以其风味独特、价格低廉受到大众的 ...
腐乳也算是一种中国的特色美食了,搭配稀饭非常好吃。但是很多人认为腐乳是一种极不健康的食品,其实腐乳对 ...
豆腐乳,又称腐乳,是中国流传数千年的特色传统民间美食,因为它的口感好、营养高,闻起来虽有股臭味,但吃 ...
日本厚生省自1991年起实施特定保健用食品管理办法,针对孕妇、婴儿、老年人、病人等,开发了多种防病抗 ...
黑豆为豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色种子。又名乌豆、黑豆,味甘性平。黑豆具有 ...
黑豆为豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色种子。又名乌豆、黑豆,味甘性平。黑豆具有 ...
美国学者进行了一项研究指出,酱油的主要成分是大豆所含的异黄酮,它可降低人体内的胆固醇,减少患心血管 ...
调味品酱油对人体会造成伤害吗?酱油是人们生活中不可或缺的调味品,很多菜肴缺少它都无法做到色香味俱全, ...
中国人素有吃“豆”的习惯,像红豆、绿豆及其豆制品已是人们餐桌上的“常客”。红豆、绿豆虽然同为人类的健 ...