受全球经济不景气和愈演愈烈的家居市场价格战的影响,一些家居零售企业围绕核心竞争力,纷纷致力拓宽渠道 ...
第一种死法:品质至上死。很多人以为咖啡馆首先咖啡一定要最好,设备也一定要好。如果你选址附近的咖啡店用 ...
最近几年,餐饮经营环境发生的巨变,主要体现在两点:一是原料、人工等成本持续上涨,毛利大幅降低,固定成 ...
1.控制你的投资欲望,明确你的投资目标!正常的投资欲望可以帮助你打破眼前的樊笼,实现创富梦想,但一定 ...
12.总结别人的成败得失,做自己该做的事情!不要羡慕别人的成功,更不要鄙夷别人的失败,首要应该做的是 ...
最主要的是:餐饮店铺环境的定位(如:地域的饮食习惯、人员流动状态、周围停车场地等)一:设计装修图的确 ...
1、确定店铺注意事项:未咨询办证机构则不可支付全部租金1.1考察店铺1.2确定店铺1.3支付定金,2 ...
注意事项:必须多与厨师长沟通,并和其协同进行后续各项工作。6.1确定各岗位6.2确定各岗位的人员配置 ...
10.1考察厨房用品设备市场,确定供货商10.2实施采购10.3验收安装11、调试设备并11.1调试 ...
管理上再有严密的制度,但餐厅的运作毕竟是由人来执行,制度也是由人来确定,漏洞是一定会有的,即使时营运 ...