麦芽糖醇在食品中的应用
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高压均质机的工作原理及应用介绍了高压均质机的工作原理及应用，图文并茂。具体介绍了：GHH系列大型卧式
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乳清蛋白在食品工业中的应用概述TSL清蛋白的种类和基本性质，分析了其功能特性，并详细介绍了其在食品工
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脱氢醋酸钠在食品中的应用.pdf脱氢醋酸钠是一种新开发的广谱类、抑菌力极强的食品防腐剂，对霉菌、酵母
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磷酸盐是目前世界各国应用最广泛的食品添加剂，对食品品质的改良起着重要的作用，如对肉制品的保水性、凝胶 ...
我国是食品生产大国，但食品的出口比例却很低。有臭氧技术专家表示，产生这种现象的重要原因就是欧美一些发 ...
奶类香气一直是消费者喜爱的香气之一，但是奶类香气易受热处理和牛奶成分组成两方面的影响，使得奶味成品中 ...
仪器分析是指借用精密仪器测量物质的某些理化性质以确定其化学组成、含量及化学结构的一类分析方法，尤其适
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三聚氰胺的生产与应用本文介绍了三聚氰胺的国内外生产与消费情况及其应用分析，提出了国内三聚氰胺的发展建
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随着市场的激烈竞争，商家的产品日趋多样化。产品的多样化源于口味的多样化，因此选择采用一个高品质香精的 ...
