绿色食品标准以“从土地到餐桌”全程质量控制理念为核心,由以下四个部分构成:一、绿色食品产地环境标准, ...
食品是一种关系到人的生命健康的特殊商品,出口食品还涉及国家的信誉。食品质量的涵义广泛,包括品质、规格 ...
第一章 总则第一条根据《绿色食品生产资料标志管理办法》(以下简称《管理办法》),制定本细则。第二条本
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生物安全在全球已经受到越来越多的重视,特别是非典型肺炎(SARS)和高致病性禽流感爆发以来,国内从专 ...
编制质量体系文件是组织建立质量体系的需要,也是满足标准、法律法规要求的需要;质量体系文件的编制和发布 ...
为了规范组织建立和实施肉制品生产企业的HACCCP体系及相关评价活动,使之符合CAC/RCP1-19
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一、前言HACCP:(HAZARDALALYSIS&CRITICALCONTROLPOINT ...
HACCP是对食品加工、运输以至销售整个过程中的各种危害进行分析和控制,从而保证食品达到安全水平。它
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序言本文第一节列出了由CAC采纳的危害分析和关键控制点(HACCP)体系的准则。在认识到体系的具体应
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为使我企业的管理水平与世界先进质量体系接轨,增强占领市场、参与竞争的能力,我公司根据《中华人民共和国
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