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梧州纸包鸡，始创于梧州，已有70多年历史。为“环翠楼”名厨首创，在“粤西楼”经营中驰名。该菜选用名产 ...

南丹糖糕粑产地：中国广西南丹。做法取色质上好的糯米粉碎成面粉，把切成细沫的红糖拍和破的生姜放进内含新 ...

冰泉豆浆，一种广西小吃，梧州特产。优质黄豆用当地名泉“冰泉”水浸泡，经磨、滤、煮，制成豆浆，以汤匙舀 ...

老友粉，又叫酸辣粉，南宁特色小吃，被选入非物质文化遗产名录。起源虽然老友粉现在大行其道，而其原版则是 ...

柳州螺蛳粉，为柳州风味小吃，以米粉、螺蛳为主要原料煮制成的，味美且鲜嫩。柳州螺蛳粉，就是米粉配上螺蛳 ...

生榨米粉又称生榨粉，最传统的生榨米粉来自蒲庙镇，以软、滑、香，还有与众不同生榨米粉的微酸而闻名。据说 ...

喝螺香脆嫩，汤鲜味美，是桂林风味小吃之一。简介喝螺，顾名思义是喝着吃的田螺。桂林喝螺是很地方特色的小 ...

　　在我的家乡桂林，有一种十分好吃的糕点。一般一个有十来斤重，底部为宽宽的圆柱形，圆柱顶部是像金字塔 ...

尼姑面即素面，与桂林米粉堪称姐妹小吃。桂林的尼姑面有悠久的历史，据传100年前，月牙山隐真岩有以为尼 ...

各市、县人民政府，自治区农垦局，自治区人民政府各组成部门、各直属机构：　　为贯彻落实《中共广西壮族自 ...

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