干贝_知识资料_食品行业搜索

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【菜系】浙菜【原料】干贝300克，肚尖3只，上汤1汤匙，料酒150克，蒜头5瓣。【做法】①把肚尖洗净 ...

干贝是采用扇贝，日月贝和江贝内的闭壳肌，经加工晒干制成的海味干制品。每个贝只能取一小块肌肉，如由江贝 ...

没有生活在海边的朋友想要平常到海鲜的美味往往不是一件很容易的事情，要么到生产海鲜的地区去看看，要么选 ...

桂花干贝的【所属菜系】满汉全席贝类【特点】【原料】干贝100克,鸡蛋2个，熟火腿末、黄瓜皮末各少许, ...

滑烩干贝的用料主料鸡肉适量海参适量草鱼(肉)适量鱿鱼适量辅料火腿少许鱼鳔适量腐竹少许干贝适量猪肚适量 ...

干贝是一种食物，是扇贝的干制品。营养价值非常的高，具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口 ...

1、干贝和瑶柱的区别瑶柱就是俗称的干贝，为扇贝科贝类闭壳肌的干制品，其别称又有“肉柱”“肉牙”“海刺 ...

干贝又名「元贝」或「江瑶柱」，属于贝壳类海产，与扇贝、带子属于同一家族。制作干贝时，只会选取新鲜干贝 ...

干贝是海中江鳐的柱头肉,江鳐是一种海蚌，生于海边泥沙中，肉柱味道鲜美，制成干贝后含丰富的谷氨酸钠，味 ...

金针菇银芽干贝酥的食谱原料：　　金针菇300克，蒸好的干贝五粒，银芽200克，红辣椒一条，青椒半个， ...

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