焙烤食品种类繁多，但类似浙江金华酥饼那种风味的，恐怕很难寻觅。金华酥饼色泽金黄，香脆可口，以酥取胜， ...
正常辣椒粉应是红色或红黄色、油润而均匀的粉末，是由红辣椒、黄辣椒、辣椒籽及部分辣椒杆经碾细而成的混合 ...
焙烤食品种类繁多，但类似浙江金华酥饼那种风味的，恐怕很难寻觅。金华酥饼色泽金黄，香脆可口，以酥取胜， ...
涪陵榨菜，是世界三大名腌菜之一。近年来，全国已有越来越多的地区在进行榨菜的栽培及加工。在笔者的老家重 ...
马齿苋是人们喜爱的野菜。（1）炝菜将新鲜的马齿苋洗净，用开水焯后，冷水浸泡，控干，切段，加上沸油、辣 ...
1、选料：应选取叶梗肥厚的白菜品种，这样得率才会比较高，同时固形物与糖分相对高的品种、挑去烂菜及病虫 ...
猪油：忌与梅子同食。 猪血：忌与黄豆同食，同食会让人滞气，忌与地黄、何首乌同食。 猪肝：忌与 ...
绍兴人过年嘛，总是很传统的。 菜的数目要吉利，菜的内容要吉利，菜要合乎彩头。 热菜： 甲鱼 ...
江苏擦酥烧饼，这种烧饼是以油酥面制作的，反复擀折、烘烤成熟后，酥脆而又层次在丰富，口味也多样，有糖馅 ...
据媒体报道，市场上的很多干黄花菜都用硫黄熏过或加有大量焦亚硫酸钠，对人体健康有害。因此，我们在挑选干 ...
