据报道台湾有生产香蕉粉,但国内还未出现,恐怕是工艺和设备要求高,得率又低之故。其加工技术如下:1.原 ...
(一)概述甜酒酿是我国的一种传统风味食品,它以酸甜可口,醇香诱人而深受老百姓的青睐。长期服用,能强身 ...
蕨菜又名龙头菜、龙须菜、乌糯,多为野生,各地都有分布。由于蕨菜具有良好的经济效益和广阔的市场,入们开 ...
甘薯糖化代乳粉甘薯糖不化代乳粉营养丰富,水溶性好,易于消化,适于老人、幼儿食用。制法是:先将甘薯洗净 ...
甘薯糖化代乳粉甘薯糖不化代乳粉营养丰富,水溶性好,易于消化,适于老人、幼儿食用。制法是:先将甘薯洗净 ...
茄子是我国北方各地广为种植的夏秋主要蔬菜之一,但由-子贮藏加工等技术的相对滞后,致使其不能达到周年供 ...
项目简介:功能及技术特点:本生产技术以大豆为原料,经大豆脱皮、酶失活、粉碎、杀菌脱臭、配制、均质等多 ...
奶粉制品这一名称涉及的是粉末状的奶制品或简称为奶粉。奶粉制品并不仅仅指的是全脂奶的干燥,而且也包括干 ...
毋庸置疑,豆制品已然成为休闲食品行业中增长率最高的类别之一。当然,水涨船高,豆制品设备的需求也在不断 ...
根据国家质检总局的统一部署,挂面等7类食品的生产许可证受理、审查等工作已相继在全国展开。挂面是以小麦 ...