白菜含有丰富的维生素C和锌，性平味甘，具有解热除烦、通利肠胃的功效。虾米为大型或中型虾类去壳的干制品 ...
红枣干加工技术.pdf主要内容：1.工艺流程。原料→检质→晒制→翻动→去杂→成品。2．探作要点说明。
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气调干制技术与实验设备研究.pdf介绍了干制过程气体成分调节方法和实验设备，通过双冷凝器、双蒸发器热
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发菜主要产于我国西北，因营养丰富，产量稀少，被视为山珍之一。近来发现市场上有用玉米的须加工染黑、干燥 ...
虾米又称开洋，是可以长期存放的营养成份极高的水产干制品。现用机械设备进行加工，不受时间与气候的影响， ...
燕窝是海岛上金丝燕的巢窝，经人工采集清理后制成的干制品，与鱼翅，海参并列为三种名贵菜肴。商品燕窝的质 ...
（1）原料选择风味好、表皮平滑、肉质呈橘红色的老熟南瓜。（2）清洗整理将南瓜于清洁水中，洗去泥巴等污 ...
干贝即扇贝的干制品，其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见 ...
胡萝卜里主要有胡萝卜,有小人参之称.有关科学家作过关与胡萝卜营养得的试验:把同期.同一地点的萝卜检测 ...
虾米又称开洋，是可以长期存放的营养成份极高的水产干制品。现用机械设备进行加工，不受时间与气候的影响， ...
