(一)鸭子腥臊味的处理: 1、鸭子是餐桌上的上乘肴馔,是人们进补的优良营养食品,如不加以处理除去异 ...
馋嘴鸭的原始配料及加工方法:生鸭、十几种香辛料、混合粉末香精、保水剂、飘香剂、盐、黄酒、增鲜剂、糖等 ...
蔬菜腌制是一种历史悠久的蔬菜加工方法,由于加工方法简单、成本低廉、容易保存、产品具有独特的色、香、味
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在以大米为原料加工的食品中,米粉是主要产品之一,是一经久不衰的传统食品,且不断发展更新,现已从传统的 ...
四、玉米片 玉米片呈片状,淡黄色、不含脂肪,营养丰富,香醇可口,易于消化吸收,配以豆浆、稀饭、牛奶 ...
制作方法1.冷冻操作:方便面类是指以面粉、荞麦面粉、通心粉等为原料,加水、切条经过蒸煮后成形的面条。 ...
(一)概述枸杞、山药、菠菜作为药食两用的植物在我国许多地区均有种植。根据近代药理学研究,枸杞可滋补强 ...
肉制品食品生产许可证审查细则肉制品生产许可证审查细则(修订)肉制品生产许可证审查细则(修订),自20 ...
糖果制品生产许可证审查细则,包括二个申请单元的审查细则,分别见如下的介绍:《巧克力及巧克力制品生产许 ...
蔬菜制品生产许可证审查细则(2006版)蔬菜制品生产许可证审查细则,针对其申请的三个单元,分为三个单 ...