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泡大蒜的食谱原料：　　大蒜5000克，盐水4000克，干红辣椒60克，八角5克，花椒10克，白酒90 ...

八宝炒年糕的食谱原料：　　鸡丁，猪肉丁，香菇丁，年糕丁，虾仁，松仁。　工艺做法：炒　　配菜专区：荤菜 ...

珍珠圆子的食谱原料：干糯米粉250克，泡涨的糯米25克，白糖200克，熟芝麻100克，化猪油125克 ...

麻辣豆腐的食谱原料：豆腐，肉末，豆瓣酱，辣椒面，葱花，蒜黄工艺做法：炖菜谱属地：川菜制作方法：1、先 ...

开水白菜此菜为川菜象形类菜，高汤汤清如水，犹如鲜嫩白菜放入开水中，汤清味鲜，白菜鲜美可口。大白菜10 ...

　辣味莴笋的食谱原料：　　莴笋200g，盐1/2勺，食用油、鸡精、干辣椒、葱各适量。　　工艺做法：炒 ...

　香辣毛豆的食谱原料：　　毛豆500g，八角1个，香叶3片，豆瓣辣酱、葱、姜、蒜、花椒、黄酒、生抽、 ...

虫草鸭舌的食谱原料：　　鸭舌500克(100根)，虫草60克(100根)，白莲米50克，鸭子1只约1 ...

龙眼甜烧白的食谱原料：　　猪肥膘肉500克，红枣75克，洗沙50克，糯米100克。红糖15克，猪油1 ...

椿芽烘蛋的食谱原料：　　鸡蛋5个，椿芽嫩尖15克，水豆粉15克，猪油100克，清水10克。精盐2克， ...

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